🥘 Receta de Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero: Un Clásico de la Gastronomía Murciana 🍷
La gastronomía murciana es conocida por sus platos sabrosos y aromáticos, y uno de los más emblemáticos es sin duda los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero. En este artículo, te llevaremos a través de la historia y la preparación de este delicioso plato, y te daremos algunas recomendaciones para que puedas disfrutarlo en el mejor restaurante en Murcia, Oasis by Paco Medrano. 🍴🟡
📜 Origen e Historia del Plato 🌿
Los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero tienen sus raíces en la gastronomía tradicional murciana, donde la sobrasada es uno de los ingredientes más utilizados. La sobrasada es un tipo de embutido hecho de carne de cerdo y especias, y se utiliza en muchos platos típicos de la región. La combinación de la sobrasada con miel y romero es una innovación más reciente, pero que ha ganado mucha popularidad en los últimos años. 📌
🛒 Ingredientes 🥦
Para preparar los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200g de sobrasada murciana
- 4 rebanadas de pan de payés
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de romero fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
También puedes sustituir la sobrasada por otros embutidos, como el chorizo o la morcilla, although la sobrasada es el ingrediente tradicional. 📌
🍳 Paso a Paso de la Receta 🔥
🔪 Preparación de los Ingredientes 🥕
Primero, corta el pan de payés en rebanadas finas y tóstalas ligeramente. Luego, corta la sobrasada en trozos pequeños y colócalos sobre las rebanadas de pan. 🥕
🍲 Cocción y Elaboración ⏳
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y coloca las rebanadas de pan con la sobrasada. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que la sobrasada esté dorada y el pan esté crujiente. Luego, coloca las rebanadas sobre una bandeja y espolvorea con romero fresco picado y un poco de miel. ⏳
🎨 Presentación y Acompañamiento 🍷
Sirve los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero caliente, acompañados de una ensalada de lechuga y tomate, o con una guarnición de patatas fritas. El plato también se puede acompañar con un vaso de vino tinto o una cerveza fría. 🍷
🎯 Consejos y Trucos para un Resultado Perfecto ✨
Para lograr el mejor sabor y textura, es importante utilizar ingredientes frescos y de alta calidad. También es importante no cocinar la sobrasada durante demasiado tiempo, ya que puede volverse seca y dura. 💡
🥖 Acompañamientos Recomendados 🍷
Los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero se pueden acompañar con una variedad de platos y bebidas, como:
- Ensalada de lechuga y tomate
- Patatas fritas
- Vino tinto o cerveza fría
🍽️ Disfruta esta Receta en Oasis by Paco Medrano 🏡
Si quieres disfrutar de los Montaditos de Sobrasada Murciana con Miel y Romero en un restaurante en Murcia con una gran reputación, no dudes en visitar Oasis by Paco Medrano. Nuestro chef, Paco Medrano, es un experto en la gastronomía murciana y te garantiza un plato delicioso y auténtico. 📍 Dirección: Calle de la Cruz, 12, 30001 Murcia. 📞 Teléfono: 650 51 65 75. ¡Reserva tu mesa llamando al 650 51 65 75 y disfruta la auténtica gastronomía murciana en Oasis by Paco Medrano! 👉
