Oasis by paco medrano
el restaurante en Murcia donde tradición y la innovación se unen
Sabor, jugosidad y el punto perfecto
Disfruta de una selección de carnes maduradas cocinadas a la brasa con el máximo cuidado. Desde chuletones de vaca hasta solomillos tiernos y costillas suculentas, cada corte está pensado para los amantes de la buena carne.
El mejor sabor del mar en tu mesa
Seleccionamos los mariscos más frescos del Mediterráneo para ofrecerte una experiencia única. Deléitate con gambas, pulpo al horno y otros sabores marinos que harán que cada bocado sea inolvidable.
Arroces hechos con maestría
Arroces con ingredientes frescos y el auténtico sabor mediterráneo. Desde la clásica paella hasta melosos y caldosos, cada plato es una delicia que te transporta a nuestra tierra.
Descubre el mejor restaurante en Murcia
Déjate llevar por una experiencia gastronómica única, con platos que combinan tradición y creatividad en cada bocado.
Tapas para compartir
Pequenos bocados llenos de sabor. Desde la clásica marinera hasta el crujiente de secreto, nuestras tapas son perfectas para compartir y disfrutar.
Mariscos frescos
Del mar a tu mesa. Disfruta de la mejor selección de gambas rojas, almejas, percebes y pulpo al horno, todo con la frescura y calidad que nos caracteriza.
A la brasa, Sabe Mejor
Carnes seleccionadas y cocinadas a la brasa con el punto perfecto. Descubre el chuletón madurado, el entrecot o nuestras costillas de cordero segureño.
By Paco Medrano
Con una trayectoria marcada por la creatividad y el amor por la gastronomía, Paco Medrano es el alma del Restaurante Oasis. Su cocina combina la esencia de la tradición con técnicas innovadoras, reinventando los sabores de siempre para sorprender a cada comensal. Apasionado por la calidad y la experimentación, ha convertido su restaurante en un referente para los amantes de la buena mesa. Cada plato es un reflejo de su talento, dedicación y búsqueda constante de la excelencia culinaria.
Un Espacio Para Disfrutar
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El Maridaje Perfecto
Etiquetas nacionales cuidadosamente elegidas para acompañar cada especialidad de nuestra carta.
Nuestro equipo te guiará en la elección del vino ideal para realzar los sabores de cada plato.
Desde vinos jóvenes y frescos hasta reservas con carácter, tenemos la opción perfecta para cada ocasión.
Organizamos catas y experiencias enológicas para descubrir el arte del vino en un ambiente acogedor.
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