🥘 Receta de Flan de Huevo Casero con Toque Murciano 🍷

La gastronomía murciana es conocida por sus deliciosos platos tradicionales, y uno de los postres más emblemáticos de la región es el flan de huevo casero. En este artículo, te vamos a mostrar cómo preparar esta receta clásica con un toque murciano, y también te invitamos a descubrir el restaurante Oasis by Paco Medrano, donde podrás disfrutar de la auténtica cocina murciana.

📜 Origen e historia del plato 🌿

El flan de huevo es un postre que se originó en la España medieval, y con el tiempo se ha convertido en un clásico de la gastronomía murciana. Su evolución en la cocina murciana se debe a la influencia de la cultura árabe, que introdujo la técnica de la cocción al baño María. En la actualidad, el flan de huevo es un postre muy popular en toda la región, y se suele servir en occasioness especiales como bodas y fiestas.

🛒 Ingredientes 🥦

Para preparar el flan de huevo casero con toque murciano, necesitarás los siguientes ingredientes para 4 personas:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de crema para batir
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Puedes sustituir la crema para batir por nata, y agregar un toque de canela o cacao en polvo para darle un sabor diferente.

🍳 Paso a paso de la receta 🍴

🔪 Preparación de los ingredientes 🥕

Primero, precalienta el horno a 180°C. Luego, bate los huevos en un tazón grande y agrega el azúcar, la leche, la crema para batir, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

🍲 Cocción y elaboración ⏳

Vierte la mezcla en moldes individuales para flan y colócalos en una bandeja para hornear. Agrega agua caliente a la bandeja para que los moldes estén sumergidos en agua hasta la mitad. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que los flanes estén cuajados y dorados.

🎨 Presentación y acompañamiento 🍷

Sirve el flan de huevo casero con toque murciano fresco, y acompáñalo con una salsa de caramelo o frutas frescas. También puedes servirlo con un vaso de vino moscatel o un café espresso.

🎯 Consejos y trucos para un resultado perfecto 🤔

Para lograr un flan de huevo casero perfecto, es importante no abrir el horno durante la cocción, ya que esto puede hacer que los flanes se hundan. También es importante no sobre cocinarlos, ya que esto puede hacer que se sequen.

🥖 Acompañamientos recomendados 🍷

El flan de huevo casero con toque murciano se puede acompañar con una variedad de bebidas y platos. Algunas opciones recomendadas son:

• Vino moscatel
• Café espresso
• Frutas frescas
• Salsa de caramelo

🍽️ Disfruta esta receta en Oasis by Paco Medrano 🏡

Si deseas disfrutar de la auténtica gastronomía murciana, no te pierdas la oportunidad de visitar el restaurante Oasis by Paco Medrano en Murcia. Nuestro chef, Paco Medrano, ha creado un menú que refleja la rica cultura gastronómica de la región, y nuestro personal está comprometido con brindar un servicio excepcional. ¡Reserva tu mesa llamando al 650 51 65 75 y disfruta la auténtica gastronomía murciana en Oasis by Paco Medrano!

📍 Dirección: Calle de la Cruz, 1, 30001 Murcia, España

📞 Teléfono: 650 51 65 75

📧 Correo electrónico: [info@oasisbypacomedrano.com](mailto:info@oasisbypacomedrano.com)