🥘 Receta de Fideos con Verduras y Marisco del Mar Menor – Un Clásico de la Gastronomía Murciana 🍷

🍴🟡 La gastronomía murciana es conocida por sus deliciosos platos marinos, y uno de los más destacados es sin duda la receta de Fideos con Verduras y Marisco del Mar Menor. 🌊 Esta tradicional receta ha sido pasada de generación en generación, y su importancia en la cocina murciana es innegable. 🟡 En el sur de España, especialmente en Murcia, la cocina es una parte fundamental de la cultura, y platos como este son el corazón de cualquier celebración o reunión familiar. 🌟

🟡 En el restaurante Oasis by Paco Medrano, ubicado en el corazón de Murcia, se puede disfrutar de esta auténtica receta murciana, preparada con los mejores ingredientes frescos y siguiendo las técnicas tradicionales. 🍴 El chef Paco Medrano y su equipo trabajan arduamente para ofrecer una experiencia gastronómica única, que refleje la esencia de la cocina murciana. 🌿

📜 Origen e Historia del Plato 🌿

📌 La receta de Fideos con Verduras y Marisco del Mar Menor tiene sus raíces en la cocina tradicional murciana, donde el marisco y las verduras frescas son los ingredientes principales. 🌊 La evolución de este plato se remonta a la época en que los pescadores del Mar Menor regresaban con sus capturas y las cocinaban con las verduras de la huerta murciana. 🌴 Con el tiempo, esta receta se ha convertido en un clásico de la gastronomía murciana, y se sirve en casi cualquier restaurante de la región. 🍴

🛒 Ingredientes 🥦

📌 Para preparar esta deliciosa receta para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes: 🥩

• 250g de fideos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 calabacín picado
• 200g de marisco (gambas, mejillones, calamares)
• 1 litro de caldo de pescado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Salsa de ajo y perejil al gusto
• Sal y pimienta al gusto

📌 Puedes sustituir o variar algunos ingredientes según tus gustos y preferencias. 🌟

🍳 Paso a Paso de la Receta 🔥

🔪 Preparación de los Ingredientes 🥕

🔹 Comienza picando finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. 🌿 Luego, corta el calabacín en rodajas finas. 🥒

🍲 Cocción y Elaboración ⏳

🔹 Calienta el aceite de oliva en una paellera o sartén grande a fuego medio. 🌟 Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde, y cocina durante 5 minutos, hasta que estén tiernos. 🌿

🔹 Luego, agrega el calabacín y cocina durante otros 3 minutos. 🥒 Agrega el marisco y cocina durante 2 minutos, hasta que estén rosados. 🍽️

🔹 A continuación, agrega los fideos y el caldo de pescado, y cocina durante 10 minutos, hasta que los fideos estén cocidos y el caldo haya sido absorbido. 🍜

🎨 Presentación y Acompañamiento 🍷

🔹 Sirve los fideos calientes, espolvoreados con salsa de ajo y perejil. 🌿 Puedes acompañar con una ensalada fresca o una guarnición de verduras asadas. 🥗

🎯 Consejos y Trucos para un Resultado Perfecto ✨

💡 Para lograr el mejor sabor y textura, es importante utilizar ingredientes frescos y de calidad. 🌟 Asegúrate de cocinar los fideos al dente, para que conserven su textura. 🍜

🥖 Acompañamientos Recomendados 🍷

🍷 Esta receta se puede acompañar con una variedad de bebidas y platos. 🍺 Algunas opciones recomendadas son: 🍸

• Una copa de vino blanco fresco
• Una cerveza ligera y refrescante
• Una ensalada de lechuga, tomate y pepino
• Un plato de pan con aceite de oliva y ajo

🍽️ Disfruta esta Receta en Oasis by Paco Medrano 🏡

🔹 Si deseas probar esta deliciosa receta en un ambiente acogedor y con un servicio excelente, no dudes en visitar el restaurante Oasis by Paco Medrano. 📍 Ubicado en el corazón de Murcia, ofrece una experiencia gastronómica única y auténtica. 📞 Puedes reservar tu mesa llamando al 650 51 65 75. 📲

👉 ¡Reserva tu mesa llamando al 650 51 65 75 y disfruta la auténtica gastronomía murciana en Oasis by Paco Medrano! 🎉