🥘 Receta de Croquetas de Jamón y Queso de Murcia – Un Clásico de la Gastronomía Murciana 🍷

✨ Introducción 🍴🟡

La gastronomía murciana es conocida por sus deliciosos platos tradicionales, y uno de los más emblemáticos es la receta de Croquetas de Jamón y Queso de Murcia. Esta receta casera fácil es una de las favoritas en la región y es muy común encontrarla en la carta de cualquier restaurante en Murcia. En este artículo, te llevaremos a través de la preparación paso a paso de esta receta tradicional, que es un ejemplo perfecto de la gastronomía murciana y su rica cultura culinaria. El restaurante Oasis by Paco Medrano es uno de los lugares donde puedes disfrutar de esta deliciosa receta, y es conocido por su enfoque en la cocina tradicional murciana.

📜 Origen e historia del plato 🌿📌

Las croquetas son un plato muy popular en toda España, pero la receta de Croquetas de Jamón y Queso de Murcia tiene una historia especial en la región. Se cree que este plato se originó en la época de la posguerra, cuando la carne era escasa y se utilizaban restos de jamón y queso para hacer estas deliciosas bolitas. Con el tiempo, se convirtió en un plato tradicional en la gastronomía murciana y se sirve en muchas ocasiones especiales, como fiestas y celebraciones. En Murcia, es común encontrar recetas tradicionales como esta en la carta de cualquier restaurante en Murcia.

🛒 Ingredientes 🥦🥩📌

Para hacer Croquetas de Jamón y Queso de Murcia para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250g de jamón serrano 🍖
• 250g de queso manchego 🧀
• 1 cebolla 🍠
• 2 dientes de ajo 🧄
• 1 taza de pan rallado 🍞
• 1 huevo 🥚
• Sal y pimienta 🧂
• Aceite de oliva 🥘

Puedes sustituir el queso manchego por otro tipo de queso, como el queso de Murcia, para darle un toque más auténtico a la receta.

🍳 Paso a paso de la receta 🔥

5.1 🔪 Preparación de los ingredientes 🥕🔹

Primero, pica el jamón y el queso en trozos pequeños 🍴. Luego, pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños 🍠. En un tazón, mezcla el jamón, el queso, la cebolla y el ajo 🥘.

5.2 🍲 Cocción y elaboración ⏳🔹

Agrega el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta a la mezcla 🍞. Mezcla todo bien hasta que esté suave y homogéneo 🥘. Luego, forma bolitas con la mezcla y fríelas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas y crujientes 🍟.

5.3 🎨 Presentación y acompañamiento 🍷🔹

Sirve las croquetas calientes y accompagnadas de una ensalada o un plato de verduras 🥗. Puedes maridarlas con un vino blanco seco o una cerveza fresca 🍺.

🎯 Consejos y trucos para un resultado perfecto ✨💡

Para que las croquetas queden perfectas, es importante no sobre-meclar la mezcla 🥘. También es importante freírlas a la temperatura adecuada, para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro 🍟. Si quieres agregar un toque especial, puedes espolvorear un poco de pimentón sobre las croquetas antes de servirlas 🌶.

🥖 Acompañamientos recomendados 🍷

Las croquetas de jamón y queso de Murcia son deliciosas acompañadas de una ensalada de lechuga, tomate y cebolla 🥗. También puedes maridarlas con un vino blanco seco o una cerveza fresca 🍺. Si prefieres un acompañamiento más sustancioso, puedes servirlas con un plato de verduras asadas o una tortilla de patatas 🍳.

🍽️ Disfruta esta receta en Oasis by Paco Medrano 🏡🔹

Si quieres disfrutar de esta deliciosa receta de Croquetas de Jamón y Queso de Murcia en un ambiente acogedor y con un servicio excelente, no dudes en visitar el restaurante Oasis by Paco Medrano en Murcia 📍. Puedes reservar tu mesa llamando al 📞 650 51 65 75 o visitando su sitio web 📊. ¡Reserva tu mesa y disfruta la auténtica gastronomía murciana en Oasis by Paco Medrano! 🎉