🥘 Receta de Chupitos de Gazpacho de Sandía con Albahaca Murciana: Un Clásico de la Gastronomía Murciana 🍷
La gastronomía murciana es conocida por sus deliciosos platos frescos y sabrosos, y uno de los más emblemáticos es el gazpacho de sandía con albahaca murciana. En este artículo, te presentamos la receta para preparar chupitos de gazpacho de sandía con albahaca murciana, un plato que combina la frescura de la sandía con el sabor intenso de la albahaca. 🌿
En el restaurante Oasis by Paco Medrano, situado en el corazón de Murcia, puedes disfrutar de esta receta y muchas otras delicias de la gastronomía murciana. Nuestro chef, Paco Medrano, se esfuerza por crear platos que reflejen la rica tradición culinaria de la región, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. 🍴
📜 Origen e Historia del Plato
El gazpacho de sandía con albahaca murciana tiene sus raíces en la tradición culinaria de la región de Murcia, donde la sandía es un ingrediente muy común durante el verano. La albahaca, por su parte, es una hierba aromática que se utiliza ampliamente en la cocina murciana para dar sabor a platos frescos y ligeros. 🌸
La combinación de la sandía y la albahaca en un gazpacho es una innovación que ha ganado popularidad en los últimos años, y se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía murciana. En Oasis by Paco Medrano, nuestro chef ha perfeccionado esta receta para ofrecer una experiencia culinaria única y deliciosa. 🍴
🛒 Ingredientes
Para preparar chupitos de gazpacho de sandía con albahaca murciana para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de sandía picada 🍉
- 1/4 taza de albahaca fresca picada 🌿
- 1/2 taza de tomate picado 🍅
- 1/4 taza de cebolla picada 🍠
- 1/4 taza de pimiento verde picado 🌶
- 2 cucharadas de aceite de oliva 🥗
- 1 cucharada de vinagre de jerez 🍷
- Sal y pimienta al gusto ❗️
🍳 Paso a Paso de la Receta
🔪 Preparación de los Ingredientes
Comienza picando la sandía, la albahaca, el tomate, la cebolla y el pimiento verde. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien picados y listos para utilizar. 🥕
🍲 Cocción y Elaboración
En una licuadora, combina la sandía, la albahaca, el tomate, la cebolla y el pimiento verde. Añade el aceite de oliva y el vinagre de jerez, y licúa hasta que la mezcla esté suave y homogénea. 🔄
🎨 Presentación y Acompañamiento
Sirve el gazpacho en chupitos y decora con una hoja de albahaca fresca. Puedes acompañar con pan crujiente o crackers para un toque crujiente. 🍞
🎯 Consejos y Trucos para un Resultado Perfecto
Para lograr un resultado perfecto, asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad. La albahaca fresca es fundamental para darle al gazpacho su sabor y aroma característicos. 🌿
🥖 Acompañamientos Recomendados
El gazpacho de sandía con albahaca murciana es un plato fresco y ligero que se puede acompañar con una variedad de bebidas y platos. Te recomendamos probarlo con un vino blanco fresco 🍷 o un refresco de limón 🍋. También puedes acompañarlo con pan crujiente 🍞 o una ensalada ligera 🥗.
🍽️ Disfruta esta Receta en Oasis by Paco Medrano
Si deseas probar esta deliciosa receta en un ambiente acogedor y con un servicio excelente, no dudes en visitar nuestro restaurante Oasis by Paco Medrano en Murcia. Nuestro chef y equipo de profesionales te atenderán con una sonrisa y te harán sentir como en casa. 🏠
¿Qué esperas? ¡Reserva tu mesa llamando al 650 51 65 75 y disfruta la auténtica gastronomía murciana en Oasis by Paco Medrano! 📞👉 650 51 65 75
Dirección: Calle de la Reina, 12, 30001 Murcia 📍
¡Esperamos verte pronto! 🌟
